糖尿病の食事｜まず何を食べればいい？
2026-06-09 17:00:00
糖尿病の食事｜まず何を食べればいい？
糖尿病の食事｜まず何を食べればいい？
「糖尿病と言われたけれど、何を食べればいいの？」
「ご飯は食べてはいけないの？」
そんな疑問を持つ方も少なくありません。
糖尿病の食事で大切なのは、特別な食品を食べることではなく、毎日の食事のバランスを整えることです。
基本は「主食・主菜・副菜」
健康的な食事の基本は、次の3つをそろえることです。
- 主食：ご飯・パン・麺類など
- 主菜：肉・魚・卵・大豆製品など
- 副菜：野菜・きのこ・海藻など
これは糖尿病の方だけでなく、家族みんなにおすすめできる食事の基本です。
🍚 主食：エネルギーのもと
主食は、体を動かすためのエネルギー源です。
- ご飯
- パン
- 麺類
糖尿病だからといって、主食を完全にやめる必要はありません。
大切なのは、自分に合った量を続けることです。
🐟 主菜：体をつくる材料
主菜は、筋肉や体をつくる材料になります。
- 肉
- 魚
- 卵
- 大豆製品
筋肉量を維持するためにも大切な食品です。
🥗 副菜：体の調子を整える
副菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維を補う役割があります。
- 野菜
- きのこ
- 海藻
食物繊維は、食後の血糖値の上昇を緩やかにする助けにもなります。
最初から完璧を目指さなくてOK
理想は、毎食「主食・主菜・副菜」をそろえることです。
でも、最初から完璧にしようとすると続けるのが大変です。
まずは、今日の食事に
「野菜のおかずを1品増やす」
ことから始めてみましょう。
コンビニでも組み合わせできます
忙しい日でも、コンビニで主食・主菜・副菜をそろえることができます。
- 🍙 おにぎり：主食
- 🐟 サラダチキン・ゆで卵・焼き魚：主菜
- 🥗 サラダ・野菜のおかず：副菜
無理なく続けられる形で、食事のバランスを整えていきましょう。
まとめ
糖尿病の食事は、特別な食事ではありません。
まずは、
- 主食
- 主菜
- 副菜
を意識してそろえることから始めてみましょう。
完璧を目指す必要はありません。
今日の食事に副菜を1品追加するだけでも、大切な一歩です。
食事について不安なことがあれば、医師・管理栄養士・薬剤師へお気軽にご相談ください。
※本ページは一般的な情報です。治療中の方は、主治医や管理栄養士の指導を優先してください。