Vol.8|飽和脂肪酸、どうやって減らす?
飽和脂肪酸を減らすといっても、「何を変えればいいの?」と思いませんか?
飽和脂肪酸は、
🥩 脂身の多い肉
🧈 バター
🧀 チーズ・生クリーム
🍪 一部のお菓子や菓子パン
などに多く含まれる。
ただし、これらを「食べてはいけない食品」にする必要はない。
大切なのは、量や頻度を見直しながら、できるところを少し置き換えること。
たとえば、
🥩 脂身の多い肉 → 脂身の少ない肉や魚
🍗 鶏肉 → 皮を取り除く
🧈 バターなど → 植物油も上手に活用
といった方法がある。
全部を一度に変えなくても大丈夫。
「これならできそう」と思うものを、一つ選ぶところから。
次回は、「減らす」の次に考えたい、積極的に取り入れたい食品を紹介する。
買い物や献立を考えるときの参考に、保存して活用してほしい。
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