Vol.9|「減らす」だけじゃない 取り入れたい食品
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「減らす」ことばかり考えていませんか?
脂質異常症の食事療法では、飽和脂肪酸などを摂りすぎないことも大切。
でも、それだけではありません。
「何を取り入れるか」も大切です。
たとえば…
🐟 魚
🫘 豆腐・納豆などの大豆製品
🥬 野菜・海藻・きのこ
🍎 果物
🌾 玄米・麦などの未精製穀類
🫒 植物油
魚に含まれるn-3系脂肪酸や、野菜・海藻などからとれる食物繊維など、食品によってそれぞれ特徴があります。
大切なのは、「これだけ食べれば大丈夫」という食品を探すことではありません。
いろいろな食品を組み合わせながら、食事全体を少しずつ整えていくこと。
全部を一度に変えなくても大丈夫です。
いつもの食事に、取り入れられそうなものを一つ。
次回はいよいよシリーズ最終回。
「食事だけ? 薬だけ?」
脂質異常症の治療で大切な考え方をまとめます。
保存して、買い物や献立を考えるときに見返してみてください。
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