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主食、200kcalで比べてみた

1枚目｜表紙

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主食と麺類を200kcalで比べる投稿の表紙です。
白米、食パン、玄米ごはん、雑穀ごはん、もち麦ごはん、うどん、そば、かけうどん、かけそばが並び、
「同じ200kcalでも、量や栄養の特徴が違う」ことを紹介する導入の1枚です。
投稿内で伝えたいこと
  • 同じ200kcalでも、見た目の量はかなり違う
  • 塩分、たんぱく質、カリウム、食物繊維にも差がある
  • 「なんとなく健康そう」で選ぶのではなく、目的に合わせて見ることが大切

2枚目｜主食を200kcalで比較

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白米、食パン、玄米ごはん、雑穀ごはん、もち麦ごはんを、200kcalでそろえて比較した表です。
目安量、たんぱく質、食塩相当量、カリウム、食物繊維を並べています。
投稿内で伝えたいこと
  • 食パンは、たんぱく質が多い一方で塩分も多め
  • 玄米ごはんは、白米よりカリウムが多い
  • もち麦ごはんは、食物繊維が多い
  • ごはん類は塩分がほとんどない一方、パンは種類によって塩分を含む
  • 雑穀ごはんは、配合によって数値が変わる

3枚目｜主食の見方のポイント

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主食の選び方を、塩分・カリウム・食物繊維の視点から整理した1枚です。
減塩を意識したい人、カリウム制限がある人、食物繊維を増やしたい人など、見方の方向性を示しています。
投稿内で伝えたいこと
  • 減塩を意識するなら → 食パンの塩分に注目
  • カリウム制限がある人 → 玄米や雑穀、もち麦は量に注意することも
  • 食物繊維を増やしたい人 → もち麦ごはんや雑穀ごはんが選択肢
  • 「健康そう」だけでなく、自分の目的に合うかで見るのがポイント

4枚目｜麺類を200kcalで比較

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うどん、そば、かけうどん、かけそばを、200kcalでそろえて比較した表です。
目安量、たんぱく質、食塩相当量、カリウム、食物繊維を並べています。
投稿内で伝えたいこと
  • そばは、うどんよりたんぱく質・食物繊維が多め
  • かけうどん・かけそばは、汁があるぶん塩分が増えやすい
  • 同じ200kcalでも、量の見え方が違う
  • 汁をどれだけ飲むかで、実際の塩分量は変わる

5枚目｜見方の注意点・まとめ

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腎機能が気になる人、減塩したい人、食物繊維を増やしたい人など、目的別の見方をまとめた1枚です。
最後に、投稿全体のポイントも整理しています。
投稿内で伝えたいこと
  • 腎機能が気になる人 → カリウム制限がある場合は、白米やうどんの方が選びやすいことも
  • 減塩したい人 → 食パン、かけうどん、かけそばは塩分に注意 → 汁は飲み干しすぎないのも工夫
  • 食物繊維を増やしたい人 → もち麦ごはん、そば、雑穀ごはんが選択肢
  • まとめ → 同じ200kcalでも量は違う → 塩分はパン・汁あり麺で増えやすい → カリウムや食物繊維は玄米・もち麦・そばで増えやすい → 目的に合う主食選びが大切
6枚目｜4つの栄養ポイント
「塩分・たんぱく質・カリウム・食物繊維」のポイント
 
7枚目｜こんな人はここをチェック
腎機能、減塩、食物繊維、たんぱく質という目的別に整理した最終ページ。「健康そうだから」ではなく、「自分が何を重視したいか」で主食を選ぶ

② 投稿全体のキャプション

同じ200kcalでも、 ごはん・パン・麺では、量や栄養の特徴が少しずつ違います。
今回は、白米・食パン・玄米・もち麦ごはん・うどん・そばなどを比べてみました。
たとえば、
・食パンや汁のある麺は、塩分に注目 ・玄米やそばは、カリウムが多め ・もち麦ごはんやそばは、食物繊維をとりやすい
といった違いがあります。
「どれが一番いい？」ではなく、 減塩したい、食物繊維を増やしたいなど、目的に合わせて選ぶのがポイントです。
毎日の主食選びの参考にしてみてください。
※雑穀ごはんは配合によって栄養価が変わります ※かけ麺は、汁を飲む量で食塩摂取量が変わります ※食事制限がある方は、主治医や管理栄養士の指示を優先してください
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